Abridora de abdómenes de pato

  • Limpieza optimizada
  • Gama "HYGIE"
  • Programa personalizable

Descripción

La abridora de abdomen de pato es necesaria para garantizar el correcto desarrollo de las etapas siguientes del proceso de eviscerado, y más concretamente para mejorar el paso de la herramienta de eviscerado.

Fabricada en acero inoxidable, la abridora de abdomen de pato incorpora un sistema con ajuste eléctrico que permite simplificar los reglajes de máquina entre los distintos lotes. (Programas)

La abridora de abdómenes de pato forma parte de la gama de equipamiento de la línea "HYGIE". Esta línea de máquina ha sido estudiada y desarrollada por nuestro departamento de I+D para responder a las exigencias en cuanto a higiene en el mercado avícola actual.

La abridora de abdómenes se desarrolló con un diseño higiénico y con la realización de un bastidor depurado que permite una excelente limpieza haciendo que el árbol central fuera fácilmente accesible a los equipos de mantenimiento de los mataderos.

La abridora de abdómenes también dispone de una bancada de limpieza integrada que permite lubricar las columnas durante el funcionamiento de la máquina, pero también el pre-enjuague de las herramientas para garantizar una higiene óptima.

Todas estas mejoras hacen de la abridora de abdómenes de pato una máquina eficiente e higiénica para una eviscerado optimizado de sus patos.

La abridora de abdómenes está disponible en varias configuraciones dependiendo de su capacidad de producción.

Eviscerador automático con recuperación de visceras

  • Maquina inteligente
  • Reglajes simples
  • Limpieza optimizada
  • Todo tipo de aves de corral

Descripción

El eviscerador de patos BAYLE es un carrusel multi-puesto cuya función es la retirada automática del racimo de vísceras de los patos y la deposita de esta última en una banda sincronizada con el avance delas aves de corral.

Gracias a su diseño único e innovador, el eviscerador para patos está dotado de un sistema de compensación para absorber el dimorfismo en un mismo lote. Este innovador sistema permite optimizar los resultados de eviscerado al tiempo que preserva la calidad de las canales de aves de corral, pero también tiene la capacidad de tratar todo tipo de patos.

La higiene también se ha mejorada gracias al impedimento de contacto de los racimos de vísceras con las aves de corral, pero también al desarrollo de un sistema de limpieza continua de alta presión de las herramientas por parte de los difusores para reducir el riesgo de contaminación cruzada.

Nuestra máquina de eviscerado automático de pato también está equipada con un sistema de IHM que permite un ajuste simplificado de la máquina y un ajuste de tipo receta a través de una pantalla intuitiva y fácil de usar.

El eviscerador automático para patos es compatible con nuestro sistema de supervisión Bayle Smart Control.

Extractora de buches para patos

  • Limpieza optimizada
  • Reglajes tipo fórmula
  • Adaptado a todo tipo de aves de corral

Descripción

La extractora de buches para patos interviene en el proceso de eviscerado de los patos para quitar los buches de los palmípedos, preservando al mismo tiempo la calidad de las aves de corral y su piel.

La extractora de buches, por su diseño, dispone de un importante trayecto de herramientas que le permite retirar eficazmente el buche de todo tipo de aves de corral, incluidas las aves de corral de gran tamaño. Estas especificidades hacen de la extractora de buches Bayle, la extractora de buches con el mayor trayecto de herramientas del mercado palmípedo.

Diseñado para responder a las recomendaciones de higiene en las unidades de sacrificio, la extractora de buches está equipada con un sistema de limpieza de herramientas que garantiza una excelente limpieza de estos, también cuenta con 3 cepillos de limpieza situados en dos lugares estratégicos.

La DJBC también dispone de una función de inyección "agua + aire" colocada en el extremo de cada herramienta y, gracias a este sistema, despega la piel de la barra de cuello para poder atropellar los buches solos.

La extractora de buches está equipada con un sistema de ajuste electrónico que permita ajustar la configuración de la máquina de forma sencilla e intuitiva.

Arrancadora de cuellos para patos

  • Concepción higiénica
  • Reglajes optimizados
  • Proceso automático 

Descripción

La arrancadora de cuellos para pato interviene en el proceso de eviscerado de los palmípedos con el fin de cortar la piel de cuello sin marcarla.

Diseñada sobre una estructura tubular con motor y cables integrados, la FPCC es una máquina de diseño higiénico que forma parte de la línea de equipamiento "HYGIE". Dotada de uno de los acabados de superficie más eficientes del mercado, la arrancadora de cuellos para pato te asegura una excelente limpieza para responder al estándar de higiene hoy esencial en los mataderos.

Máquina totalmente automática, la FPCC es regulable en producción gracias a guías que te garantizan una gran posibilidad de ajuste. Todas las configuraciones de máquinas se pueden ajustar con su interfaz de usuario simple e intuitiva.

La FPCC es compatible con nuestra solución de supervisión Bayle Smart Control.

Cortadora de pico y arrancadora de cabeza

  • Automatización de proceso
  • Reglajes tipo de fórmula
  • Tamaño controlado

Descripción

El CBAT es un equipo del proceso de eviscerado automático para patos que tiene por objeto separar sucesivamente los picos y luego las cabezas de los patos con el fin de tratarlos en las etapas posteriores en el proceso.

La cortadora de pico y arrancadora de cabeza fue diseñado y desarrollado sobre un bastidor de acero inoxidable depurado para garantizar una limpieza fácil y una congestión controlada.

El CBAT está disponible en varias configuraciones que se adaptan a su método de trabajo. Permite el corte del pico por lámina motorizada y la evacuación de estos últimos en una alfombra dedicada para el tratamiento de las lenguas de pato en las etapas posteriores.

Las cabezas se cortan con una hoja fija en acero inoxidable. También son evacuadas a una segunda banda para su proceso posterior.

Para garantizar una buena higiene, las herramientas se limpian mediante boquillas de proyección de agua.

El CBAT es un equipo totalmente automatizado que incorpora un armario eléctrico. Es compatible con nuestro sistema de supervisión Bayle Smart Control.

Arrancadora de cuellos para patos

  • Diseño único sin sacudida de funcionamiento
  • Robustez mecánica +++
  • Herramientas higiénicas

Descripción

Bayle está innovando y desarrollando la arrancadora de cuellos de pato más eficiente del mercado.

La arrancadora de cuellos para patos permite quitar el cuello y dejar intacta la piel de los palmípedos.

Su principio de craqueo permite no romper los huesos dejando puntas salientes, reduciendo así los riesgos de perforación de los envases.

Nuestro departamento de estudios y diseño desarrolló una arrancadora de cuellos de diseño único. Diseñado sin árbol central y con un bastidor totalmente hueco, el conjunto de los componentes se colocó en exterior con el fin de obtener una máquina del mantenimiento y la limpieza optimizada. La higiene del producto también aumenta debido al impedimento de fricción de las aves de corral en las guías o en la máquina, lo que reduce considerablemente el riesgo de contaminación bacteriana.

Su ingenioso diseño mecánico hace de la arrancadora de cuellos un equipamiento de una robustez inigualable. Su mantenimiento se optimiza mediante el desarrollo de herramientas eficientes e indestructibles.

Equipado con un sistema de IHM intuitivo a base de pictogramas, la arrancadora es regulable en forma de receta.

La arrancadora de cuellos es compatible con nuestro sistema de supervisión Bayle Smart Control.

Lavadora interior – exterior para patos

  • Limpieza optimizada
  • Reglajes con tipo formula
  • Gama "HYGIE"

Descripción

La LIEC es una lavadora interior / exterior para patos que se encuentra en las últimas etapas del proceso de eviscerado de pato.

Diseñada para mejorar la higiene de sus unidades de sacrificio pato, la LIEC tiene una acción de limpieza interior y exterior de los patos después de su evisceración para obtener productos perfectamente higiénicos.

La LIEC, fabricada con acero inoxidable, forma parte de la gama "HYGIE", que por su evolución técnica garantiza una buena limpieza.

Equipada con ajustes eléctricos pre-registrados en forma de formula, la LIEC permite un ajuste simple y rápido de la máquina entre sus diferentes lotes.

La lavadora interior – exterior para patos, disponible en varias configuraciones para adaptarse a sus necesidades en función de su capacidad de producción, es aconsejable para las unidades hasta 6.000 patos por hora.

Aspirador de pulmones para pato

  • Limpieza optimizada
  • Bajo consumo energético
  • Eficiencia multi-productos

Descripción

El aspirador de pulmones para pato incorpora la línea de equipamiento "HYGIE", por lo que dispone de un diseño de máquina higiénica que se define por varias funcionalidades:

  • En primer lugar, el APC dispone de un diseño que permite un acceso sencillo a la alimentación de distribución, que gracias a su apertura permite la limpieza por alta presión y espuma. Esto, combinado con una verificación visual por parte de los equipos de limpieza, garantiza una calidad de higiene óptima.
  • El aspirador de pulmones también está equipado con un ciclo de auto-limpieza de los circuitos de aspiración de la máquina. Mediante el desarrollo de un sistema de enjuague potente, se limpian eficazmente las herramientas para minimizar el riesgo de contaminación bacteriana.

En un enfoque de consumo responsable de nuestras energías, la I+D ha desarrollado un sistema de activación del vacío mediante la detección de aves en las herramientas. Esta innovación permite un consumo energético controlado y responsable, pero también garantiza una mejor calidad de aspiración cuando se retiran los pulmones de los patos.

El Aspirador de pulmones está disponible en diferentes configuraciones y es eficiente para los patos Muscovy y los patos Pekines.

¿Deseas más información?

Póngase en contacte con nuestro equipo de ventas

Nuestro equipo de ventas está disponible para responder a sus preguntas. Nos tenemos una red de agentes en todo el mundo, no dudéis en hablar de su proyecto.